Ingrediënten – 1 haas – 4 uien (in ringen gesneden) – ½ basilicum – 1 à 2 eetlepels ketjap manis zoet – 1 mespuntje foelie – 2 eetlepels cranberry of bosbessen compote – 6-8 zwarte peperkorrels – 1-2 liter KARNEMELK – 10 jeneverbessen – 10 druppels worcestersaus – 50 gr spek in dobbelsteentjes (gesneden) – […]

– 50 gr roomboter – 50 gr margarine – 80 gr fijne tafelsuiker – 1 zakje vanillesuiker – 3 eieren – 250 gr bloem – 2 eetlepels koekkruiden – zout – 2½ dl KARNEMELK – 25 gr boter – poedersuiker – extra nodig: (elektrisch) wafelijzer voor dikke wafels Bereiding 50 gr boter en 50 gr […]

Ingrediënten 500 gr volkoren tarwemeel 5 dl KARNEMELK 1 thl. zout 20 gr bakpoeder Voorbereiding Verwarm de oven voor op 220 graden. Vet een broodblik licht in. Bereiding Roer meel, de karnemelk, bakpoeder en zout door elkaar met een mixer. Vul een licht ingevet broodblik met de massa en laat dit 40 minuten in de […]

Ingrediënten 1 pak zelfrijzend bakmeel 500 gr donkerbruine basterdsuiker 500 gr suiker halve liter KARNEMELK 4 of 5 theelepels koekkruiden (of meer naar eigen smaak) en eventueel noten en rozijnen (hoeft niet) Bereiding Alle ingrediënten door elkaar roeren tot een glad mengsel. Verdeel over een of twee ingevette cakevormen. Laat de kruidkoek in 1 tot […]

Hierboven een artikel uit het AD van Rotterdam.